Kumpulan Materi Pelajaran SD, SMP, SMA dan SMK

fifkifjk
Copyright Zona Pelajaran. Diberdayakan oleh Blogger.

Popular Posts

Quote

Search
Jumat, 09 Agustus 2013

Resep Kue Candy Pop Lemon

Kue Candy Pop kini menjadi populer dengan menambah sentuhan warna-warna cantik, kue khas seperti nastar, kastangel, putri salju dan lainnya akan terlihat lebih ceriah namun tanpa mengurangi rasa asli dari kue itu sendiri. Ramaikan suasana berkumpul bersama keluarga dengan sensasi asam manis menyegarkan Candy Pop Lemon. Kadang hidup seperti buah lemon. Ada cerita asam manis di setiap momen yang dilewati bersama keluarga. Namun rasa asam manis tersebut memberikan berbagai warna dan rasa saat melalui bulan puasa dan hari raya. Seperti Candy Pop Lemon, kue kering dengan rasa lemon dan sentuhan rasa Candy Pop. Ada asam manis dan berbagai rasa dibaliknya yang jadikan momen berkumpul bersama keluarga saat Lebaran kaya rasa dan penuh warna. Ramaikan suasana berkumpul bersama keluarga dengan sensasi asam manis menyegarkan Candy Pop Lemon. Kesempatan ini kita akan membahas Resep Candy Pop lemon



BAHAN
  • Tepung Terigu 420 gr
  • Tepung Maizena 2 sdt
  • Baking Powder 1 sdt
  • Blue Band Cake and Cookie 130 gr
  • Gula pasir 170 gr
  • Kulit Lemon (parutan) 1 sdm
  • Kuning Telur 1
  • Putih Telur 2
  • Lemon Essence 1 sdt
  • Vanilla Essence 1 sdt
Cara Memasak
  1. Campur terigu, maizena, dan baking powder. Ayak dan sisihkan.
  2. Kocok Blue Band Cake and Cookie, gula, dan kulit lemon sampai putih dan mengembang.
  3. Tambahkan kuning dan putih telur, kocok hingga rata.
  4. Masukkan lemon dan vanilla essence. Kocok merata
  5. Tambahkan campuran tepung, aduk sebentar.
  6. Simpan adonan dalam kulkas +/- 30 menit.
  7. Lalu giling adonan setebal 6 mm, cetak bulat, oval, atau sesuai selera. Tempatkan di atas loyang.
  8. Olesi bagian atas adonan dengan egg wash, panggang dalam oven dengan suhu 175-180°C +/- 25 menit. Angkat dan dinginkan.

EGG WASH

  • Telur 1 butir
  • Susu Segar 1 sdm
  1. Campur telur dan susu segar. Aduk hingga merata.

FROSTING

  • Blue Band Cake and Cookie 60 gr
  • Gula Halus 420 gr
  • Air Panas secukupnya
  • Pewarna Makanan berwarna: kuning, hijau, pink, ungu, orange secukupnya
  1. Kocok Blue Band Cake and Cookie dan gula halus hingga putih. Tambahkan air panas, kocok hingga merata.
  2. Campurkan tiap adonan dengan pewarna kuning, hijau, pink, ungu, dan orange. Aduk merata.
  3. Olesi kue dengan frosting lalu hias dengan dekorasi kue seperti gula mutiara dan gula trimis.

DEKORASI KUE

  • Gula Mutiara Warna-Warni secukupnya
  • Gula Trimis secukupnya

Sumber : Blueband
Filezone Pelajaran Tataboga Kue & Makanan

Resep Kue Candy Pop Melt

Kue Candy Pop kini menjadi populer dengan menambah sentuhan warna-warna cantik, kue khas seperti nastar, kastangel, putri salju dan lainnya akan terlihat lebih ceriah namun tanpa mengurangi rasa asli dari kue itu sendiri. Tandai tulusnya bermaafan bersama keluarga dengan Candy Pop Melted, kue yang meleleh dalam mulut juga meluluhkan hati saat Lebaran. Saatnya Lebaran, saatnya bermaafan. Lebaran adalah waktu di mana hati terlahir kembali dan menyatu dalam kebersamaan. Karenanya hadir Candy Pop Melted, kue yang meleleh di dalam mulut dan meluluhkan hati saat Lebaran. Tandai tulusnya bermaafan bersama keluarga dengan Candy Pop Melted, kue yang meleleh dalam mulut juga meluluhkan hati saat Lebaran. Kesempatan ini kita akan membahas Resep Candy Pop Melt


BAHAN
  • Tepung terigu 500 gr
  • Tepung maizena 480gr
  • Blue Band Cake and Cookie 900 gr
  • Gula halus 230 gr
  • Vanila essense 15 ml
Cara Memasak
  1. Campur terigu dan maizena lalu ayak.
  2. Kocok Blue Band Cake and Cookie dan gula halus hingga putih dan mengembang. Tambahkan campuran tepung, aduk rata sebentar.
  3. Siapkan loyang, olesi dengan Blue Band Cake and Cookie lalu alasi dengan kertas kue dan olesi kertas dengan Blue Band Cake and Cookie.
  4. Masukkan adonan kue kedalam kantong plastik segitiga yang dilengkapi spuit mawar atau bintang.
  5. Semprotkan di atas loyang, panggang dalam oven dengan suhu 175-180*C selama +/- 25 menit, dinginkan.

DEKORASI

  • Cokelat putih batangan  
  • Pewarna khusus cokelat berwarna kuning, pink, hijau, dan ungu.  
  1. Potong kecil-kecil cokelat putih, tempatkan dalam mangkok.
  2. Lelehkan cokelat dengan cara di-tim. Bagi cairan cokelat putih menjadi empat bagian, beri warna dan aduk merata.
  3. Celupkan satu per satu hingga menutupi separuh kue.
  4. Letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Diamkan sesaat hingga cokelat membeku.
 

Sumber : Blueband
Filezone Pelajaran Tataboga Kue & Makanan

Resep Kue Candy Pop Choco

Kue Candy Pop kini menjadi populer dengan menambah sentuhan warna-warna cantik, kue khas seperti nastar, kastangel, putri salju dan lainnya akan terlihat lebih ceriah namun tanpa mengurangi rasa asli dari kue itu sendiri. Manjakan keluarga saat Lebaran dengan kejutan cokelat dan kelembutannya dalam Candy Pop Choco. Cokelat sudah tak asing lagi dipercaya dapat memperbaiki suasana hati serta mengurangi kelelahan. Tak heran ibu sering menyajikan kue cokelat sebagai tanda kejutan manis untuk keluarga. Namun ada kejutan spesial lain di balik cokelat dalam kue Candy Pop Choco. Saat kita lihat, Candy Pop Choco memiliki tekstur yang keras, tetapi ada kejutan rasa lembut di dalamnya. Seperti ada dua kejutan spesial dalam satu sajian. Manjakan keluarga saat Lebaran dengan kejutan cokelat dan kelembutannya dalam Candy Pop Choco. Kesempatan ini kita akan membahas Resep Candy Pop Choco


BAHAN
  • Dark chocolate 230 gr
  • Blue Band Cake and Cookie 30 gr
  • Tepung terigu 30 gr
  • Baking powder 1/4 sdt
  • Telur 2 butir
  • Gula pasir 100 gr
  • Vanilla essence 1 sdt
  • Chocolate chips 230 gr
  • Kacang Macadamia 200 gr
Cara Memasak
  1. Potong kecil-kecil dark chocolate dan campur dengan Blue Band Cake and Cookie. Cairkan dengan cara di-tim. Sisihkan.
  2. Campur terigu dan baking powder, ayak, sisihkan.
  3. Kocok telur, gula, dan vanilla essence hingga mengembang.
  4. Tambahkan campuran cokelat, aduk rata.
  5. Masukkan chocolate chips, kacang macadamia, aduk merata.
  6. Tambahkan campuran tepung, aduk merata.
  7. Bentuk adonan menggunakan ice cream scoop atau dengan cara disendok.
  8. Panggang dalam oven dengan suhu 170-175°C selama +/- 10 menit.

Sumber : Blueband 


Filezone Pelajaran Tataboga Kue & Makanan

Resep Kue Candy Pop Marble

Kue Candy Pop kini menjadi populer dengan menambah sentuhan warna-warna cantik, kue khas seperti nastar, kastangel, putri salju dan lainnya akan terlihat lebih ceriah namun tanpa mengurangi rasa asli dari kue itu sendiri. Jadikan perbedaan dalam keluarga besar saat Lebaran terasa lebih seru bersama perpaduan lapisan rasa Candy Pop Marble. Lebaran berkumpul bersama keluarga adalah bagian paling menyenangkan di hari istimewa tersebut. Generasi yang berbeda umur, berbeda selera, berbeda pendapat jadi satu dalam harmonisnya suasana Lebaran. Dan saat itu semua perbedaan, meski terlihat jelas, mudahnya menyatu dalam satu rasa; rasa kebersamaan, Seperti kue marble yang dibuat dari dua rasa yang berbeda, vanilla dan cokelat lalu menjadi satu dalam sebuah kreasi. Kini lapisan kue marble semakin banyak rasa dengan sentuhan Candy Pop. Jadikan perbedaan dalam keluarga besar saat Lebaran terasa lebih seru bersama perpaduan lapisan rasa Candy Pop Marble. Kesempatan ini kita akan membahas Resep Candy PopMarble


BAHAN
 ADONAN 1:
  • Blue Band Cake and Cookie 250 gr
  • Gula Pasir 225 gr
  • Lemon (parut kulitnya) 1/2 buah
  • Telur 5 butir
  • Tepung terigu 225 gr
  • Tepung maizena 50 gr
  • Baking powder 12.5 gr
Cara Memasak
  1. Kocok Blue Band Cake and Cookie, gula, dan parutan kulit lemon hingga putih dan mengembang.
  2. Masukkan telur satu persatu, kocok hingga merata.
  3. Campur terigu, maizena, dan baking powder lalu ayak. Masukkan ke dalam campuran Blue Band Cake and Cookie, aduk perlahan hingga merata.
ADONAN 2:
  • Adonan 1 150 gr
  • Coklat bubuk 10 gr
  • Susu Segar 35 ml
  1. Ambil dan sisihkan Adonan 1 (dasar) sebanyak 150 gr, campurkan bubuk cokelat dan susu segar, aduk merata
  2. Siapkan loyang bulat berdiameter 20 cm, olesi dengan Blue Band Cake and Cookie dan alasi kertas roti.
  3. Tuang Adonan 1 (dasar) dahulu lalu tuang Adonan 2 (cokelat) di atasnya, aduk dengan garpu hingga menyerupai marble.
  4. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama +/- 30 menit. Angkat dan dinginkan.
  5. Belah secara melintang menjadi tiga bagian.
  6. Letakkan satu bagian marble cake dalam loyang bulat berdiameter 20 cm, olesi dengan sirup hingga lembap. Tambahkan frosting di atasnya, ratakan.
  7. Ulangi langkah tersebut pada ketiga bagian kue. Setelah selesai, simpan dalam kulkas.
SIRUP:
  • Jus jeruk segar 500 ml
  • Gula pasir 250 gr
  • Jeruk sunkist (parut kulitnya) 1/2 buah
  1. Rebus jus jeruk segar, gula, dan parutan kulit jeruk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
FROSTING:
  • Blue Band Cake and Cookie 300 gr
  • Gula halus 400 gr
  1. Campur Blue Band Cake and Cookie dan gula, kocok hingga putih dan mengembang.
DEKORASI:
  • Kembang gula warna-warni
  • Pewarna makanan warna hijau  
  • Mini marshmallow warna pastel  
  1. Campurkan sedikit pewarna hijau bersama frosting, aduk hingga merata.
  2. Gerus kembang gula warna-warni secukupnya, lalu campurkan ke adonan frosting.
  3. Olesi kue dengan frosting hingga merata dan menutupi seluruh permukaan kue, lalu hias dengan mini marshmallow.


Sumber : Blueband

Filezone Pelajaran Tataboga Kue & Makanan
Jumat, 02 Agustus 2013

Hukum Hooke



Hukum Hooke adalah hukum atau ketentuan mengenai gaya dalam bidang ilmu fisika yang terjadi karena sifat elastisitas dari sebuah pir atau pegas. Besarnya gaya Hooke ini secara proporsional akan berbanding lurus dengan jarak pergerakan pegas dari posisi normalnya, atau lewat rumus matematis dapat digambarkan sebagai berikut:
\mathbf{F}=-k\mathbf{x}
di mana
F adalah gaya (dalam unit newton)
k adalah konstante pegas (dalam newton per meter)
x adalah jarak pergerakan pegas dari posisi normalnya (dalam unit meter)


s = E e
E = F/A : DL/L = F L/A DL
s = tegangan = beban persatuan luas = F/A
e = regangan = pertambahan panjang/panjang mula-mula = DL/L
E = modulus elastisitas = modulus Young
L = panjang mula-mula
c = konstanta gaya
DL = pertambahan panjang
Contoh:
1. Sebuah kawat baja (E = 2 x 1011 N/m2). Panjang 125 cm dan diameternya 0.5 cm mengalami gaya tarik 1 N.Tentukan:
a. tegangan.
b. regangan.
c. pertambahan panjang kawat.
Jawab:
a. Tegangan = F/A ; F = 1 N.
A = p r2 = 3.14 (1/4 . 10-2)2A = 1/(3.14 . 1/16 . 10-4) = 16 . 10-4/3.14 = 5.09 . 104 N/M2
b. Regangan = e = DL/L = (F/A)/E
= 5.09. 104/2.1011 = 2.55.10-7c. Pertambahan panjang kawat: DL = e . L = 2.55 . 10-7 . 125 = 3.2 . 10-5 cm
Filezone SMA (Fisika)

Pengertian Pusat massa


Pusat massa adalah lokasi rerata dari semua massa yang ada di dalam suatu sistem. Dalam kasus benda tegar, letak pusat massa adalah tetap dalam hubungannya dengan tubuh benda. Dalam kasus distribusi longgar massa di dalam ruang bebas, seperti misalnya peluru tembakan dari senapan atau planet-planet pada tata surya, letak pusat massa adalah titik dalam ruang di antara mereka yang mungkin tidak berhubungan dengan posisi massa manapun pada benda tersebut. Penggunaan pusat massa sering memungkinkan penggunaan persamaan gerak yang disederhanakan, dan ia merupakan suatu acuan yang mudah digunakan untuk banyak perhitungan lainnya dalam ilmu fisika, sepertimomentum sudut atau momen inersia. Pada berbagai penerapan, misalnya seperti pada mekanika orbital, objek-objek dapat digantikan oleh titik-titik massa yang terletak di pusat massa mereka dengan tujuan mempermudah analisis.
Istilah pusat massa sering dipersamakan dengan istilah pusat gravitasi, namun demikian mereka secara fisika merupakan konsep yang berbeda. Letak keduanya memang bertepatan dalam kasus medan gravitasi yang sama, akan tetapi ketika gravitasinya tidak sama maka pusat gravitasi merujuk pada lokasi rerata dari gaya gravitasi yang bekerja pada suatu benda. Hal ini menghasilkan suatu torsi gravitasi, yang kecil tetapi dapat terukur dan harus diperhitungkan dalam pengoperasian satelit-satelit buatan.

STATIKA adalah ilmu kesetimbangan yang menyelidiki syarat-syarat gaya yang bekerja pada sebuah benda/titik materi agar benda/titik materi tersebut setimbang.

Pusat massa dan titik berat suatu benda memiliki pengertian yang sama, yaitu suatu titik tempat berpusatnya massa/berat dari benda tersebut. Perbedaannya adalah letak pusat massa suatu benda tidak dipengaruhi oleh medan gravitasi, sehingga letaknya tidak selalu berhimpit dengan letak titik beratnya.
1. PUSAT MASSA
Koordinat pusat massa dari benda-benda diskrit, dengan massa masing-masing M1, M2,....... , Mi ; yang terletak pada koordinat (x1,y1), (x2,y2),........, (xi,yi) adalah:
X = (å Mi . Xi)/(Mi)
Y = (å Mi . Yi)/(Mi)

Filezone SMA (Fisika)

Tentang Gaya sentripetal (Fs)

 
Gaya sentripetal (Fs)

Fs adalah gaya yang bekerja pada sebuah benda yang bergerak melingkar dimana arah F. selalu menuju ke pusat lingkaran.
Fs = m as
Fs= m v2/R = m w2 R
as = v2/R = percepatan sentripetal
Reaksi dari gaya sentripetal disebut gaya sentrifugal, yang besarnya sama tetapi arahnya berlawanan dengan arah gaya sentripetal.

Rumus gaya sentripetal

Gaya sentripetal memiliki besar sebanding kuadrat kecepatan tangensial benda dan berbanding terbalik dengan jari-jari lintasan

\!F_s = m\frac{v^2}{r}
dengan arah menuju pusat lintasan berbentuk lingkaran, yang menunjukkan bahwa terdapat suatu percepatan sentripetal, yaitu
\!a_s = \frac{v^2}{r}
apabila dianalogikan dengan hukum kedua Newton.
\!F = m a

= Representasi vektor

Dalam notasi vektor dengan sistem koordinat polar, gaya sentripetal dapat dituliskan sebagai

\!\vec{F_s} = - m\frac{v^2}{r} \hat{r}

Vektor-vektor sesaat gaya sentripetal.
dengan
\!\hat{r}=\frac{\vec{r}}{r}
adalah vektor satuan dalam arah radial, yang umumnya dipilih bernilai positif mengarah ke luar lingkaran.

Representasi produk perkalian vektor[sunting]

Atau dapat pula dituliskan sebagai produk dari perkalian vektor
\vec{F}_s = -\frac{m v^2}{r} \hat{r} = -\frac{m v^2}{r} \frac{\vec{r}}{r} = -m \omega^2 \vec{r} = m \vec{\omega} \times (\vec{\omega} \times \vec{r} )
Dengan arah \vec{\omega} mengikuti aturan tangan kanan. Dalam kasus seperti ditunjukkan dalam gambar, besaran-besaran vektor yang dimaksud bernilai:
\!\vec{\omega} = \omega\ \hat{k}
\!\vec{r} = r\left[ \cos(\omega t)\ \hat{i} + \sin(\omega t)\ \hat{j} \right]
dan sebagai konsekuensinya
\!\hat{r} = \cos(\omega t)\ \hat{i} + \sin(\omega t)\ \hat{j}
\!\vec{v} = \vec{\omega} \times \vec{r} = \omega r\ \left[ - \sin(\omega t)\ \hat{i} + \cos(\omega t)\ \hat{j} \right]
Dengan demikian dapat dibuktikan bahwa
\vec{F}_s = m \vec{\omega} \times (\vec{\omega} \times \vec{r} ) = m \vec{\omega} \times \vec{v}
= m (\omega \hat{k}) \times \left( \omega r\ \left[ - \sin(\omega t)\ \hat{i} + \cos(\omega t)\ \hat{j} \right] \right)
= m \omega^2 r \left[ - \sin(\omega t)\ \hat{j} - \cos(\omega t)\ \hat{i} \right]
= m \omega^2 r \left\{ - \left[ \sin(\omega t)\ \hat{j} + \cos(\omega t)\ \hat{i} \right] \right\}
= m \omega^2 r (-\hat{r}) = - m \omega^2 \vec{r}
seperti dituliskan sebelumnya, yang menunjukkan bahwa gaya sentripetal selalu menuju ke pusat lintasan lingkaran.
Filezone SMA (Fisika)
Langganan: Postingan (Atom)